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  餐饮行业因为门槛低、前景好,已经成为全民创业的首选,似乎不管是谁,都可以在这个行业里折腾一番。诚然,口腹之欲作为生活中的刚需,市场是无限宽广的,加上生活节奏紧张,在外吃饭已成为一种习惯,而90/00后新群体逐渐成为消费主力,餐饮市场似乎相当挣钱,但你听到泡沫破碎的声音了吗?看起来很美的餐饮市场,其实危机四伏,外卖平台虎视眈眈,传统餐饮业已经岌岌可危,出路在哪里?

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  餐饮市场出路在哪里?出路在于思路!好的创意能够吸引消费者的眼球,达到了宣传产品的目的,一个好的创意抵得上100个美食推销员。没有本钱、没有经验、没有阅历,这些对于餐饮创业都不重要。没有钱,可以通过劳动去赚;没有经验,可以通过做服务员去总结;没有阅历,可以通过一步一步去积累。但是,但是没有好的创意思路,哪怕开上一家餐饮店,吸引不到客源只得关门大吉,这才是最可怕的!

  然而正确的思路并不是指餐饮市场上没有的项目,它到底是新的机遇,还是曾发生过没有经得住市场的考验,需要去谨慎地分析,一个看似充满机会的创意,更需要餐饮创业者去冷静地思考,谨慎地做决定。而餐饮创业正确的思路是什么呢?这一思路必须是建立在餐品拥有好口味,这一口味也与你餐饮店所在区域消费者的需求相吻合,做出合适的营销推广活动,以便更加吸引消费者。

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  餐饮创业中,面对投资困境,也许你会有走投无路的感觉,你需要做的是罗列出一份详细的计划表,阐明你需要做出的改变以及创业想要达到何种高度,千万不要气馁,为自己打气,并为此坚持下去,因为你有一个正确的思路,要相信餐饮创业路并不存在绝路,困境虽在前方,但同样希望在拐角。只要拥有了正确的餐饮创业思路,就一定能少走弯路,找到成功的出路!

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